Das Taste Lab geht in die zweite Runde. Am 13. Mai 2023 gibt es unter dem Motto „Beer, Beats and Brine“ kulinarische Highlights, besondere Craft Biere, Szenegetränke sowie ausgefallene Fusion Foods zu probieren.
Im historischen Ambiente des Hof Haulles und dem Erlebnismuseum Westfälische Salzwelten genießen die Besucher*innen wahre Geschmacksexplosionen der anderen Art: Mehlwürmer, feinste Algen als Speise oder in Getränkeform, süffige Craft-Biere, alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Leckeres aus heimischen Wildkräutern, frittierte Feinheiten und allerlei Überraschungen erwarten das Publikum an den Ständen und in den Workshops. Geschmäcker, Gewürzsalze und Produkte aus der Region treffen aufeinander und bilden ein Potpourri an Experimentier-Möglichkeiten.
Mit allen Sinnen genießen heißt es auch in den Tastings, in denen Geschmack mit spannenden Fakten und kurzweiligen Anekdoten zu den einzelnen Getränken und Häppchen präsentiert wird. Das Pete Alderton Duo und Kelsey Klamath runden die Geschmacksreise mit ihrem musikalischen Rahmen ab: ob mit bluesigen Tönen am Nachmittag oder stimmungsvoller Musik am Abend. Auch für Kinder gibt es auf dem Hof jede Menge zu erleben und auszuprobieren.
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